Carta Delivery
de 12.45h a 15.45h y de 20h a 23h
El nostre pa
Pa d'espiga tradicional
Pa d'espiga amb massa mare de sègol i farina de sègol
2.60 €
Pa Àngel
Considerat el millor pa de pita del món, fet a l'estil tradicional
2.10 €
Cruixent de pà libanes
Pà libanès torrat especiat amb zaatar i oli d'oliva verge
3.50 €
Pa Naan
Pa original del sud-est d'Àsia elaborat amb farina, massa mare, mantega, iogourt i llet
2.60 €
Pa sense gluten
Pa sense gluten fet amb farina d'arròs i de patata, apte per celíacs
2.65 €
Tapes unitat
Ostres al natural
Ostra al natural del Delta de l'Ebre
4.15 €
opciones
opciones
Sardina Fumada
Sardina fumada amb romeso i arrel de wasabi
3.85 €
Falsa viera since 2006
Falsa Vieira, formatge de cabra a la planxa amb tomàquet caramel·litzat i pa libanès
4.60 €
opciones
opciones
Pintxo Nimbin
Formatge camembert a la planxa amb anxova i base de pà libanès
4.75 €
opciones
opciones
Nems Vietnamites
Nem, farcellet de paper d'arròs farcit de carn de porc i verdures
3.40 €
opciones
opciones
Flamenquin
"Flamenquín" de carn de porc en tempura, farcit de bolets amb salsa de vinagre de jerez
3.60 €
opciones
opciones
Costella "Laqueada"
Costella de porc a la brasa amb salsa coreana
5.70 €
opciones
opciones
Alberginia Katsuobushi
Albergínia marinada amb soja, sake, mel i mirin, katsuobushi i caviar de mujol
3.70 €
opciones
opciones
Foie Barbie&Ken
8.20 €
opciones
opciones
Tapes compartir
Amanida Nimbin
Amanida amb enciam, maduixa, formatge de cabra i fruits secs
10.65 €
opciones
opciones
Hummus
Crema de cigrons amb formatge feta, olives kalamata i piparra, acompanyat amb pà libanès
7.60 €
Ensaladilla Kimchi
Ensaladilla de patata, tonyina, ou i maionesa de kimchi
7.50 €
Patates braves
Patata agrea tallada a mà, amb salsa red hot chillipepper
7.10 €
opciones
opciones
Pollastre Tonkatsu
Pollastre arrebossat amb panko i col japonesa, amb salsa tonkatsu
10.00 €
opciones
opciones
Crema de iogourt amb alberginia
Iogourt, tahini, albergínia marinada amb menta i pebre vermell de la Vera
No disponible
Yakisoba de llagostins.
Yakisoba de fideus japonesos amb llagostins
12.45 €
opciones
opciones
Calamar andalusí
Calamar de potera fregit a l'estil andalús
11.95 €
opciones
opciones
Filet i foie
Filet de vedella amb escalopa de foie, ou ferrat i salsa de tòfona
No disponible
Caneló de pollastre amb pure de tòfona
Caneló casolà de pollastre amb puré de tòfona
13.00 €
Entrepans del món
Durumar
Kebab de calamars a l'andalusa amb enciam, tomàquet i ceba
No disponible
Durum Falafel
Kebab de falafel amb enciam, ceba i tomàquet
No disponible
Durum Falafel Nimbin
Kebab amb falafel, enciam, formatge feta i escalivada
No disponible
Durum Pollastre
Kebab de pollastre marinat amb enciam, ceba i tomàquet
No disponible
Durum Pollastre Nimbin
Kebab de pollastre marinat amb enciam, formatge feta i escalivada
No disponible
Mollete de galta
Mollete de galta de porc a baixa temperatura amb salsa de mostassa, perrins i tàperes
5.85 €
opciones
opciones
Smash Burguer
Dos de carn madurada de 50 gr., formatge cheddar i habarti, salsa Nimbin
7.10 €
opciones
opciones
Postres
Pastís de xocolata
Pastís casolà amb xocolata del 72% i cacao en pols
6.15 €
Escuma de iogurt i salsa de gerds.
Escuma de iogourt amb salsa de gerds
5.55 €
Makis de Mascarpone
Crep de xocolata farcida de mascarpone en forma de Maki
6.05 €
Tiramisú
Tiramisú fet a l'estil tradicional amb savoiardi, cafè, crema de rovell d'ou i cacao en pols
5.85 €
Pastís de crema de formatge
Pastís casolà de formatge crema i ous de gallines camperes
6.35 €
Trufes de xocolata
Trufes de xocolata amb gominoles de fruita
6.85 €
Refresc
Aigua Plàstic 330 ml
1.65 €
Llauna Fanta Llimona
No disponible
Llauna Fanta Taronja
No disponible
Llauna Coca Cola
2.00 €
Llauna Zero
2.00 €
Cerveses
Llauna Estrella Damn 330
2.10 €
Llauna Damn Lemon
2.10 €
Llauna Damn Beer 0.0
2.10 €
Pa d'espiga tradicional
Pa d'espiga amb massa mare de sègol i farina de sègol
Pa Àngel
Considerat el millor pa de pita del món, fet a l'estil tradicional
Cruixent de pà libanes
Pà libanès torrat especiat amb zaatar i oli d'oliva verge
Pa Naan
Pa original del sud-est d'Àsia elaborat amb farina, massa mare, mantega, iogourt i llet
Pa sense gluten
Pa sense gluten fet amb farina d'arròs i de patata, apte per celíacs
Ostres al natural
Ostra al natural del Delta de l'Ebre
Comentarios generales
Sardina Fumada
Sardina fumada amb romeso i arrel de wasabi
Falsa viera since 2006
Falsa Vieira, formatge de cabra a la planxa amb tomàquet caramel·litzat i pa libanès
ESPECIALIDADES
Pintxo Nimbin
Formatge camembert a la planxa amb anxova i base de pà libanès
ESPECIALIDADES
Nems Vietnamites
Nem, farcellet de paper d'arròs farcit de carn de porc i verdures
ESPECIALIDADES
Flamenquin
"Flamenquín" de carn de porc en tempura, farcit de bolets amb salsa de vinagre de jerez
ESPECIALIDADES
Costella "Laqueada"
Costella de porc a la brasa amb salsa coreana
Carnes
Alberginia Katsuobushi
Albergínia marinada amb soja, sake, mel i mirin, katsuobushi i caviar de mujol
ESPECIALIDADES
Foie Barbie&Ken
ESPECIALIDADES
Amanida Nimbin
Amanida amb enciam, maduixa, formatge de cabra i fruits secs
ENTRANTES
Hummus
Crema de cigrons amb formatge feta, olives kalamata i piparra, acompanyat amb pà libanès
Ensaladilla Kimchi
Ensaladilla de patata, tonyina, ou i maionesa de kimchi
Patates braves
Patata agrea tallada a mà, amb salsa red hot chillipepper
ENTRANTES
Pollastre Tonkatsu
Pollastre arrebossat amb panko i col japonesa, amb salsa tonkatsu
Carnes
Crema de iogourt amb alberginia
Iogourt, tahini, albergínia marinada amb menta i pebre vermell de la Vera
Yakisoba de llagostins.
Yakisoba de fideus japonesos amb llagostins
ESPECIALIDADES
Calamar andalusí
Calamar de potera fregit a l'estil andalús
PESCADO
Filet i foie
Filet de vedella amb escalopa de foie, ou ferrat i salsa de tòfona
Comentarios generales
Caneló de pollastre amb pure de tòfona
Caneló casolà de pollastre amb puré de tòfona
Durumar
Kebab de calamars a l'andalusa amb enciam, tomàquet i ceba
DURUMS
Durum Falafel
Kebab de falafel amb enciam, ceba i tomàquet
DURUMS
Durum Falafel Nimbin
Kebab amb falafel, enciam, formatge feta i escalivada
DURUMS
Durum Pollastre
Kebab de pollastre marinat amb enciam, ceba i tomàquet
DURUMS
Durum Pollastre Nimbin
Kebab de pollastre marinat amb enciam, formatge feta i escalivada
DURUMS
Mollete de galta
Mollete de galta de porc a baixa temperatura amb salsa de mostassa, perrins i tàperes
DURUMS
Smash Burguer
Dos de carn madurada de 50 gr., formatge cheddar i habarti, salsa Nimbin
DURUMS
Pastís de xocolata
Pastís casolà amb xocolata del 72% i cacao en pols
Makis de Mascarpone
Crep de xocolata farcida de mascarpone en forma de Maki
Pastís de crema de formatge
Pastís casolà de formatge crema i ous de gallines camperes
Trufes de xocolata
Trufes de xocolata amb gominoles de fruita
Aigua Plàstic 330 ml
Llauna Fanta Llimona
Llauna Fanta Taronja
Llauna Coca Cola
Llauna Zero
Llauna Estrella Damn 330
Llauna Damn Lemon
Llauna Damn Beer 0.0